Есть события, которые со временем становятся частью характера самого города. В небольшом Льядо (Lladó), в каталонском районе Альт-Эмпорда (Alt Empordà), таким событием стала 30-я Каталонская ярмарка ремесленного сыра (30a Fira Catalana del Formatge Artesà de Lladó). В воскресенье, 20 сентября 2026 года, исторический центр города вновь наполнится сыроделами, дегустациями, местными продуктами, музыкой и семейными развлечениями. Основная часть ярмарки развернётся вокруг Главной площади (Plaça Major) и старых улиц Льядо, а вход будет свободным.
Юбилейный, 30-й выпуск соберёт 42 ремесленных производителя продуктов питания. По актуальным данным организаторов, среди них будет 25 сыроделов со всей Каталонии и ещё 17 мастеров, предлагающих мёд, хлеб и выпечку, колбасы, вино, оливковое масло, джемы, шоколад и другие продукты. Сырная часть обещает особенно широкую палитру: посетители смогут познакомиться с изделиями из коровьего, козьего, овечьего и буйволиного молока.
За три десятилетия ярмарка превратилась для Льядо в гораздо большее, чем просто гастрономический рынок. Организаторы рассказывают, что выбор сыра как главной темы был связан с местной памятью о временах, когда жители окрестных масий — традиционных каталонских сельских домов — спускались на площадь продавать сыры из козьего и овечьего молока. Сегодня праздник по-прежнему делает акцент на небольших производителях, ручной работе и связи продукта с территорией. Для многих гостей именно ярмарка стала одной из главных ассоциаций с Льядо.
Особая атмосфера складывается благодаря самому месту проведения. Стенды располагаются не в выставочном павильоне, а среди старых каменных улиц, площади, клуатра и исторических церквей. Поэтому поездку сюда легко превратить одновременно в гастрономическую прогулку и знакомство с одним из небольших городов внутренней части Альт-Эмпорда.
Одним из центральных форматов станет дегустация на площади (Tast a la Plaça). Билет стоимостью 13 евро включает четыре дегустации сыра, одну дегустацию вина или ремесленного пива, хлеб, памятную глиняную тарелку ярмарки и фирменный стеклянный бокал. Отдельно пройдут гастрономические сочетания сыра и вина — maridatges — с продукцией винодельческого наименования происхождения Эмпорда (DO Empordà). В 10:30 такую сессию проведёт Тони Герез (Toni Gerez), а в 12:30 — Марк Масо (Marc Masó). Стоимость участия составляет 20 евро, количество мест ограничено.
Программа рассчитана не только на ценителей сыра. В течение дня возле апсиды церкви Санта-Мария (Església de Santa Maria) будут работать деревянные игры Tot Medieval, на Главной площади выступит DJ Mitjagger, а вечером праздник завершит концерт группы Könunpar. На площади Приората (Plaça del Priorat) разместится Made in Lladó — выставка-продажа работ местных мастеров и создателей, не связанных с гастрономией.
Тридцатилетие организаторы решили отметить шире обычного. В программу юбилейной недели включены занятие по сыроделию для местных школьников, кулинарное шоу с шефом Карлесом Антонером (Carles Antoner), конкурс чизкейков, специальные гастрономические встречи и музыка. В зале Сант-Жоан (Sala Sant Joan) в день ярмарки можно будет увидеть выставку всех 30 плакатов, созданных дизайнером Алексом Жифреу (Àlex Gifreu). Его афиши сопровождают ярмарку с 1996 года и сами стали заметной частью её истории.
Для автомобилистов предусмотрены две крупные парковочные зоны: одна со стороны дороги из Наваты (Navata), вторая — при въезде со стороны Кабанельеса (Cabanelles).
Стоит учитывать небольшое расхождение в опубликованных данных: в одном месте материал журнала Mira'm упоминает 25 сыроделов и 15 других производителей, однако далее тот же источник говорит о 42 участниках, а официальный сайт организаторов уточняет состав как 25 сыроделов и 17 других производителей. Поэтому здесь использованы актуальные данные официального сайта ярмарки.
Воскресенье, 20 сентября — основной день ярмарки
Изображение сгенерировано с помощью искусственного интеллекта и носит иллюстративный характер.
Важно: даты, место проведения, расписание и отдельные пункты программы могут быть изменены организаторами. Мы стараемся использовать актуальную информацию из открытых источников, однако не являемся организаторами мероприятия и не несём ответственность за возможные изменения, отмену, перенос события или расхождения в опубликованной программе. Перед поездкой рекомендуем дополнительно проверить информацию на официальных ресурсах организаторов или муниципалитета.
Добавить комментарий